Foco Clásico — Cerrado, Brasil
No todo tiene que ser intenso para funcionar. Este café del Cerrado brasilero, proceso natural a 1.050 msnm, es la herramienta para quien busca energía sin que el estómago pague el precio.
Bajo en acidez por naturaleza — no por intervención. El proceso natural y la altura moderada generan un perfil suave, denso, sin los picos que irritan. Varietal Mundo Novo, conocido por su estabilidad y consistencia en taza.
En taza: chocolate, nueces, dulzor prolongado. Un café que no te pide esfuerzo para tomarlo.
Para quien tiene el estómago sensible, para los días que necesitás energía sin ruido, o como entrada al protocolo si venís del café tradicional.
Puntuación SCA: 83 · Cerrado, Brasil · Tueste medio
